突击检查3家“网红”餐饮店这家月订单6500份的店

国内新闻 2022-04-07 23:11200未知admin

  视频在线驻马店市市场监管局突击检查3家“网红餐饮店,这家月订单6500份的店还“中”!食安天中行第10期来了

  驻马店市市场监管局食品安全总监王新军在突击检查“网红”餐饮店前,向开发区分局金河食药监管所执法人员提出执法要求

  网上订餐、网红外卖,我们每天通过网络下单的美食,究竟能不能放心食用?近日,《食安天中行》第10期根据广大网友的热烈要求,随机抽取美团外卖平台,对该平台落实食品安全管理主体责任进行了全面检查,并通过该平台系统销售数据,临时抽取了开发区辖区内外卖订单数量靠前的汉堡王(乐山店)、茶百道(爱克店)、俏麦园八宝粥(通达店)等三家“网红店”,进行了突击检查。

  在三个“网红店”,执法人员共检查了9大类30个项目,包括餐饮店的证照情况、从业人员健康证持证情况、仓库及冰柜内食材储存情况、冰柜内生熟食品放置情况、生熟砧板使用情况、碗具消毒情况、“三防”设施情况、垃圾桶密封情况、进货台账登记情况、是否超范围经营凉菜情况等。从检查的情况看,美团外卖驻马店运营中心及上述三家“网红”餐饮店,食品安全主体责任落实情况整体安全放心,其中上月外卖订单6580份的俏麦园(通达店)食品安全管理情况较好,得到检查人员肯定。

  《食安天中行》栏目组在乐山商场(天下城店)门前集合,对位于16楼的美团外卖驻马店运营中心进行突击检查。驻马店广播电视台、河南广播电视台驻马店站等新闻媒体全程跟拍,并通过抖音、微信视频平台进行现场直播

  存在问题:(1)进货查验记录不完善;(2)健康证未全部公示;(3)散装食品标签不符合规定;(4)食品存放不符合要求。

  存在问题:(1)食品原料未按要求存放;(2)食品添加剂未按“五专”管理;(3)水池、冰柜未张贴区分标识;(4)食品原料(佛手瓜)存在变质情况;(5)进货查验记录不符合要求;(6)食品操作间存在蝇虫。

  执法人员对该店食品安全管理整体情况给予肯定,同时对个别工作人员佩戴首饰等问题给予责令改正

  存在问题:(1)接触直接入口食品的从业人员戴有首饰;(2)和面机内食物残渣未及时清理;(3)水池未张贴区分标识。

  据介绍,开发区分局除定期对网络外卖平台进行行政约谈、不定期开展食品安全督导监管外,目前在第三方平台的配合下,已发放食安封签5万余份,下架不符合食品安全规定的餐饮店5户,下达责令整改通知书28份。

美女线上直播_安装首页_软件互动直播
Copyright © 2002-2022 美女线上直播 版权所有
美女线上直播,安装首页,软件互动直播
美女线上直播是由多资深篮球视频爱好者共同分享而成的中国大的篮球视频网站,安装首页提供更新快的NBA视频、软件互动直播、NBA录像、街头篮球及CBA等各类篮球视频内容.

~